Filet de rouget, bien accompagné

Rougets (S5)

C’est Tatie Jeannette qui m’a fait découvrir le Rouget, pour me le faire aimer elle avait enlevé les arrêtes à la pince à épiler. C’est un resto de plage du coté du Cap d’Agde qui a bien failli m’en dégoûter. Mais qu’est ce que ce poisson est bon ! Et oui, 1 minutes par filet pour enlever les grosses arrêtes à la pince, ça vaut la peine. Pour accompagner cet invité, j’ai choisi, presque rien, il est bien suffisant ! Lire la suite