Cannellonis de poireaux

Caneloni de poireaux 3S

Je dois cette excellente idée à Adrian ! Merci ! Après avoir gouté les siens, il me tardait de revenir à la maison pour voir ce que je pouvais en tirer. Un plat de famille à la maison, simple et gourmand, comme on les aimes. Lire la suite

Publicités

Asperges et poireaux en crumble de noisettes

Crumble asperges

Ce petit accompagnement est né après l’utilisation de pointes d’asperges vertes… je fais quoi avec les queues qui sont bonnes aussi !!! Et un morceau de poireau, tout seul perdu dans le frigo … Lire la suite

Crumble de poireau renversé

poirreaux-flan-lard-roumain (11) copie

Des accompagnements simples et un peu plus variés que de des pommes de terres sautées ou du choux fleur à la béchamel, j’en cherche toujours. Pour aller avec une volaille rôtie, une rouelle de porc au four ou un filet de cabillaud juste poêlé. En vola une, simple, savoureuse et qui change un peu. Lire la suite

Soupe poireaux pommes de terre

Soupe poireaux-pommes de terre (S6)

Le froid revient.. un peu. On se refait une petite soupe… une classique. Un peu trop classique alors on va la dévergonder un peu.

Lire la suite

Roulés de poireaux au jambon comme Mamie Charlotte

Roulés de poireauc au jambon (small7)

Mamie Charlotte me faisait ce plat quand on allait chez elle, parce qu’elle savait que j’adorais ça. Je n’ai pas sa recette exacte alors je me suis inspiré de ce doux souvenir. Lire la suite