Soupe de lentilles à la noix de coco

On va se lancer pour l’hiver dans une série : « soupes ». Je les veux différentes, goûteuses et simples.
Celle-ci est un mélange qui n’est pas naturel mais qui fonctionne incroyablement bien.

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Poisson cru à la façon Thaitienne

Ce petit en cas, peut être une entrée ou un apéro, c’est léger, goûteux et parfumé. Et le petit plus … très rapide à préparer.