Côte de porc à la fleur de thym, sauce acidulée aux anchois

Côte de porc à la fleur de thym

D’abord, il y à quelques côtes de porc dans l’échine que j’ai envie de faire autrement. Ensuite, sur le bord de la fenêtre nos jardinières de thym qui sont en fleur. Enfin, cette attirance non comblée pour les mélanges viande-poisson. Lire la suite