Pas exactement un plat, plutôt une idée, pour présenter les vôtres ! L’idée est venue de ces petits oignons grelots achetés au marché sans but précis. Et ce samedi là, comme peu de fois cet été, il faisait chaud… Mmmmh. Naturellement, pas envie d’un plat mijoté. Lire la suite
C’est l’été alors des tomates et des concombres, c’est presque toujours les jours. Ce n’est pas qu’on s’en lasse, mais on peut faire différent avec ces stars de l’été. Une recette simple et rapide, et qui offre un contraste chaud froid percutant !
Une des merveilles culinaires espagnoles. Simple et brut. Pas de gros secrets et des dizaines de variantes, en fonction des familles et des régions.
Rafraîchissant, nourrissant, sur-vitaminé et extrêmement goûteux… Je me demande toujours pourquoi on ne le trouve pas plus souvent sur nos tables!
CHEFBEAU 