Tomate rôtie sur gaspacho de concombre aux amandes

Tomate rotie gaspacho de concombre aux amendes (S8)

C’est l’été alors des tomates et des concombres, c’est presque toujours les jours. Ce n’est pas qu’on s’en lasse, mais on peut faire différent avec ces stars de l’été. Une recette simple et rapide, et qui offre un contraste chaud froid percutant !

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