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Pièce du boucher

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Publié le 5 septembre 2013 par chefbeau
Tout simplement... une pièce de bœuf son poivre frais et son gros sel

Tout simplement… une pièce de bœuf son poivre frais et son gros sel

pièce du boucher

Simplement une pièce de bœuf au gril accompagnée de courgettes sautés aux épices (inspiré du même gratin, de Georges Blanc).

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